Süßes oder salziges Popcorn - Geschmacksvarianten zubereiten

Der Popcornmais entwickelt bei der Erhitzung/Röstung bis zu mehr als 20 Aromen, die ihm den typischen köstlichen Geschmack und Duft verleihen. Trotzdem kann das Popcorn geschmacklich vielfältig verfeinert werden. Sehr beliebt sind vor allem das klassische süße Popcorn und das salzige Popcorn. Nachdem das warme Popcorn zubereitet wurde, kann es nach Belieben mit Zucker und Salz bestreut und/oder mit flüssiger Butter beträufelt werden. Dies kann mit einigen weiteren Zutaten, wie Kräuter, Parmesankäse, Gewürze, Kakao, Zimt, klein gehackten Nüssen oder kleinen Trockenobststückchen verfeinert und variiert werden.

Diese lockeren leichten Zutaten können zum Beispiel unter das warme Butterfly Popcorn gemischt oder geschwenkt werden. Das Mushroom Popcorn kann im Anschluss mit einem frisch hergestellten cremigen Karamell oder mit diversen anderen Toppings (z. B. flüssiger Schokolade) vermischt oder überzogen werden. Zudem kann Popcorn in frohen Lebensmittelfarben eingefärbt werden. Die Einfärbung sollte erst nach dem Aufpoppen und nach einer gewissen Abkühlzeit erfolgen.

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